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鲁膳房火锅香溢齐鲁、福泽百姓、誉满九州。鲁膳房火锅集鲁菜与回族，朝鲜族菜系精华，成功推出鲁膳房特色牛排火锅。精选用上等中药材及多种天然草本香料及豆瓣酱、老姜、大蒜和精心熬制而成，酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤，具有开胃健脾、增强免疫功能的作用。另以菜品丰富、**量足、大卖、醇正中和、味道鲜美人气高于济宁地区。
鲁膳房火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，鲁膳房火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在各地各大地区有加盟商百余家。
鲁膳房火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，私家**料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
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